irine_s: (ананасег)
Прикоооольна!
Оксано, ты узнаёшь чашку? )))

irine_s: (еда)
Сижу дома - болею. Ну и решила поднять себе настроение чем-то вкусненьким. Нашарила рецепт у [livejournal.com profile] marmotika, а она его в свою очередь нашарила у [livejournal.com profile] fleur_de_cassie. Девочки. спасибо обеим!!! Эти маффины как раз то, что доктор прописал!



Рецепт здесь.
irine_s: (еда)
Холодные зимние вечера очень располагают к моему любимому занятию - выпечке. В такой ситуации очень важно соблюсти калораж, чтоб не мерзнуть, поэтому сегодня мы подняли себе настроение осетинскими пирогами.

irine_s: (еда)


Кулинария является прекрасным средством для лечения депрессивных состояний. Сегодня в меню: суп-пюре из брокколи, цветной капусти и шпината, слоеные палочки с сыром, кунжутом и приправами к супу, маффины из куриного филе с кукурузой, перцем и зеленым горошком как горячая закуска, только они не фотогинечные, поэтому я их не покажу)))))
irine_s: (еда)
Мама моя осваивает инет и ессна (это у нас семейное) шарит по рецептам)))) Возвращаюсь сегодня с фитнеса, а дома меня ждет низкокалорийный ужин: Сырные лепешки за 5 минут.
Я решила с вами поделиться рецептом, ибо:
- быстро
- вкусно
- калорийно (это важно!!!!!)
- масса варинтов начинок
Я сфотать не успела))))))
irine_s: (Default)


Делюсь паролями и явками, ибо нашла офигенский китайский ресторанчик "Пять специй". Вернее там не только китайская, но и тайская и сингапурская кухня. Место очень-очень уютное, интерьер выдержан в стиле, а персонал просто под ноги стелется, чтоб вам там было хорошо. Ну а теперь о главном - кухня достойна всяческих похвал! Все, что мы там попробовали, оказалось просто нереально вкусным! Нереально! Всячески рекомендую это место тем, кто любит экзотическое и острое, тем более, что у ресторана ДР и они дарят скидки!
irine_s: (еда)
Я вообще люблю кальмаров. У меня есть давнишний рецепт, который я обожаю: кальмары, тушеные в сметане. Я всегда покупала эти страшные фиолетовые кальмары непонятной формы и размера, потом полдня их чистила (потому как они все в пленках и не потрошеные), потом готовила, но оно того стоит, ибо очень вкусно. Но с недавних пор я не вижу в магазинах страшные кальмары, а вижу ток приличные маленькие белые тушки. Вот только эти тушки меня смущают - мне кажется это какой-то другой сорт кальмаров, поэтому я их не покупаю. А фиолетовых нету. А очень хочется. Купила эти беленькие. Больше килограмма. Приготовила. Есть это не могу((((( В моем понимании кальмары после готовки становятся белыми и такими упругими, а эти сделались прозрачными какими-то и аж хрустят, когда их ешь(((((
В связи с этим вопрос - каких кальмаров вы покупаете для салатов и всего остального?

Gamberi

Mar. 13th, 2011 05:20 pm
irine_s: (Default)
Открыла для себя прелестный итальянский ресторан Gamberi на Б.Грузинской. Была там два раза и обязательно пойду еще. Уютный интерьер и приятная атомсфера, меню разнообразное и все очень-очень вкусно! Официантка Оля, к которой мы попадали оба раза, просто прелесть! Очень профессиональная, приветлиывая и улыбчивая! От официантов, кстати, во многом зависит восприятие ресторана в целом.
В общем, рекомендую!

irine_s: (еда)
За все эти праздники надоело объедадаться и захотелось простой русской еды))))))

irine_s: (еда)
Я ща пирог навертела по этому рецепту. Ток у меня сливы были замороженные и меньше, чем надо, но я не растерялась и добавила мороженной черной смородины. Прикольный такой пирог получился! Легкий десерт совсем без жира. Ток не фотогеничный, поэтому, сорри, без фото в этот раз. Прожил ровно 20 минут - мы его съели прям не вынимая из формы)))))
В общем, рекомендую!
irine_s: (еда)
Этот пирог мой любимчик! Вернее один из))))
Не очень трудоёмок, но очеееееееень вкусен!
Его прекрасно есть тёплым с горячим сладким кофе. Ну или чаем, но имхо кофе)

рицепд )
irine_s: (еда)
Оооочень калорийно и ооочень вкусно! Это Оксано меня научила, а она знает толк в извращениях еде))))



У меня не очень красиво получилось, я понимаю, но съелось все тут же невзирая на непрезентабельный вид)))))
рицепд )
irine_s: (еда)
Ничего нового, снова Прага. Вроде и охота что-то другое, но вся моя родня просит Прагу)))))



Сегодня навертела по-быстрому. Но есть ее можно будет завтра. Вернее можно прямо ща, но завтра будет особенно вкусно!
irine_s: (еда)
Идею взяла здесь и оооочень довольна!
Вчера приготовила практически по рецепту, но фотать не стала. Сегодня я пошла дальше - взяла керамические формочки вместо силиконовых, на дно насыпала черной смородины, в рецепте немного убавила манку и прибавила сахар. Это получилось настолько вкусно, что я успела сделать только один неудачный кадр, а потом все стремительно съелось)))))))) И еще мне сильно нра, что десерт получается совсем нежирным (хотя я люблю все калорийное, чо уж говорить)
Но я думаю, что вы мне поверите, немного дофантазируете и обязательно такое приготовите!
[livejournal.com profile] elena_fialka, спасибо за рецепт!



рицепд )
irine_s: (еда)
Давно я чот еду не выкладывала. Не, это не значит, что я не готовлю - я готовлю))) Просто мне лень фотать + у меня мыльница и в довесок кривые руки. После шедевральных фотографий моих кулинарных френдов я на свои ваще не могу смотреть((((
Но седня я решила, что ничо уж не поделаешь - как нафотала так и покажу)))))

Облегченный вариант курника. Вернее это вообще не курник в его классическом понимании (с блинами и многослойной начинкой), а просто пирог с курицей и картошкой. Обычное дрожжевое тесто, но без яиц. Внутри: куриная грудка. картошка, лук, соль-перец-приправы по вкусу.


irine_s: (еда)
Спасибо [livejournal.com profile] bebinsky за рецепт!
Маффины получаются нежными, воздушными и вкусными.

Profile

irine_s: (Default)
irine_s

December 2011

S M T W T F S
    123
4 56 7 89 10
11 1213 1415 16 17
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios